Microvegetais e flores comestíveis à medida dos chefs

Microvegetais e flores comestíveis à medida dos chefs Caixa de entrada x Vida Rural por  gmail.mcsv.net  qua, 13 de mar 04:29 (há 2 dias) para eu 13 de março de 2019 Aprendeu tudo o que sabe sobre agricultura no Youtube e aos 25 anos criou uma empresa que produz microvegetais e flores comestíveis para quase todos os chefs que trabalham no país. Conheça Tomás Lancastre, o jovem agricultor nacional que está a capitalizar numa das maiores tendências da gastronomia mundial.  Microvegetais e flores comestíveis à medida dos chefs Tudo começou com uma ideia na cadeira de marketing do curso de gestão. Hoje, com 25 anos, Tomás Lancastre, CEO e fundador da MicroGreens, produz microvegetais e flores comestíveis para quase todos os chefs que trabalham em Portugal. Uma produção de elevada qualidade, para 250 clientes e que, em 2018, rendeu 420 mil euros.  Redução de custos de produção e de emissões de CO2 são prioridades para o setor leiteiro Acaba de ser lançado o Dairy4Future, um projeto que conta com o contributo de 12 das principais regiões produtoras de leite da União Europeia, envolvendo cerca de uma centena de explorações.  Vai começar a ser produzido arroz dourado Em 2000, Ingo Potrykus, Professor do Institute of Plant Sciences do Swiss Federal Institute of Technology (ETH), de Zurique, foi capa da edição da revista TIME que apelidava o arroz dourado como “um excelente exemplo de engenharia genética de plantas” como solução para um problema nutricional que afeta milhões de pessoas nos países subdesenvolvidos.  Roteiro para a Neutralidade Carbónica foi “momento de propaganda política”, diz CAP LER MAIS Investigadores de Aveiro desenvolvem ‘eco-cimento’ com desperdícios de celuloses LER MAIS Portugueses querem desenvolver massa com algas para combater diabetes, obesidade e hipertensão Um grupo de investigadores do Instituto Politécnico de Coimbra, da Universidade de Aveiro e da empresa AlgaPlus estão a desenvolver uma massa com algas para combater a diabetes, a obesidade e a hipertensão.  VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo realiza-se este fim-de-semana É já nos próximos dias 15 e 16 de março que Viseu recebe o VIII Encontro Nacional de Produtores de Mirtilo. De acordo com a organização, este evento, que se realiza desde 2011, “é de extrema importância para todos os envolvidos na área dos pequenos frutos, em particular, para quem trabalha diretamente com Mirtilos... Quase 80% das árvores plantadas em zonas de incêndio morreram Entre 70% a 80% das árvores plantadas para reflorestar as áreas ardidas nas matas nacionais do litoral morreram, revelou na passada sexta-feira (8 de março) o presidente do Instituto da Conservação da Natureza e das Florestas (ICNF).  Reino Unido pode passar a estar sujeito aos mesmos controlos fitossanitários que países terceiros Numa situação de não acordo em relação ao Brexit, a partir do próximo dia 30 de março, o Reino Unido poderá passar a estar sujeito às mesmas restrições, proibições e controlo fitossanitário para hortofrutícolas que atualmente são aplicados a países terceiros.  Agroop de volta à Seedrs para se financiar em 500 mil euros A startup nacional de tecnologia para o setor agrícola lançou uma nova operação de equity crowdfunding na Seedrs. A empresa está à procura de 500 mil euros em troca de 11% do seu capital para apostar na internacionalização. “A natureza é mais esperta que nós” Vamos lá falar de biodinâmica. Sem medo. Sim, há quem considere este modo de produção mais do domínio da filosofia do que da agronomia, mas a verdade é que há cada vez mais produtores assumidamente a fazer a transição para esta prática alternativa que vai para além do modo biológico.  Redes Sociais Vida Rural @Vida_Rural Vida Rural Vida Rural Contactos Website: vidarural.pt © 2019 Vida Rural. Todos os direitos reservados. This email was sent to marioalbertobenedetto@gmail.com  why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences  Vida Rural · R. Basílio Teles nº 35, 1º Dto · Lisboa 1070-020 · Portugal  ResponderEncaminhar